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ristoranti e trattorie in lunigiana
Ristoranti e trattorie a Bagnone
 
 
 

La Vecchia Bicchiarai

 

Vecchia Bicchierai

 
La Vecchia Bicchierai
Pizzeria Ristorante
 

Questa è da sempre una delle locande storiche della Lunigiana e di Bagnone. Prima stazione di posta dove si fermavano le carrozze e i loro conducenti per rofocillare se stessi e i cavalli, da decenni è la trattoria dove pellegrini e turisti hanno imparato a gustare e ad apprezzare i piatti tipici del territorio.
Dal 2017 la gestione è affidata a Valter Fernan, che dopo avere condotto per oltre vent'anni un importante ristorante a Milano, oggi ha scelto di abbandonare la vita frenetica della metropoli per rigenerarsi nella natura amica della Lunigiana, tra il verde e i torrenti che circondano Bagnone, uno dei borghi più belli d'Italia.
Relax e buona cucina secondo le ricette della tradizione: questa è la filosofia che trovano alla "Vecchia Bicchiarai" i clienti che decidono di fermarsi in questa trattoria per un pranzo o per una cena.
Da non perdere i testaroli al pesto, da sempre uno dei punti di forza di questo ristorante. Come secondo consigliamo le costolette di agnello impanate, cucinate seconda la ricetta lunigianese, oppure lo stinco di maiale, molto tenero e prelibato.
Da assaggiare anche le torte di verdura, che contraddistinguono i sapori tipici della Lunigiana. Ottimi anche i dolci, fatti in casa, e i vini, soprattutto locali.
Per chi volesse rinunciare alle delizie del ristorante, la "Vecchia Bicchiarai" propone magnifiche pizzze come soluzione alternativa. Ne vale la pena giacchè le pizze che si sfornano qui sono valutate, dai clienti, tra le migliori della Lunigiana.

 
Informazioni
La Vecchia Bicchierai
Titolare: Valter Egisto Fernan
Comune: Bagnone
Indirizzo: Piazza Europa 1 - 54021 Bagnone (MS)
Telefono:+39 0187 429039
 
 
 
 
   
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