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  I menu della tradizione lunigianese
  Funghi fritti
  Dal capitolo: funghi e castagne  
     
 
 

Funghi fritti


Foto sopra: fungo porcino di piccola dimensione, molto adatto alla conservazione sott'olio

Funghi fritti

COSA SERVE
Per i funghi fritti: porcini tagliati a fettine, farina, olio per friggere. Per il tortino di funghi: trito di funghi, un mazzetto di prezzemolo, due spicchi d'aglio, due uova, burro, sfoglia
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i menu della tradizione lunigianese

Per acquistare il libro vai al sito:
www.toscanabook.net
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Puoi trovare la ricetta per cucinare questo piatto sul volume «I menù della tradizione lunigianese», che puoi acquistare on line (anche in formato Ebook) a questo link:
toscanabook.net
 
 
   
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